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乳业多项指标达到国际先进水平
发布时间:2019-09-10 11:17
乳业多项指标达到国际先进水平

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  “中国乳业发生了翻天覆地的变化,国内大型企业在奶源指标、工艺技术、产品品质等方面均达到国际先进水平,尤其是国产奶粉质量安全实现了跨越和反超。”近日,在2019中国全球乳业(CGD)合作与发展论坛上,君乐宝乳业集团董事长魏立华的发言释放出中国乳业振兴的新信息。
 
  当天,中国乳制品工业协会第二十五次年会暨2019中国全球乳业(CGD)合作与发展论坛在石家庄召开。论坛汇聚了来自世界各地的专家学者,乳制品生产加工企业以及包装包材、原辅料、机械设备等产业链上下游服务商5000多人参会,为中国乳业发展建言献策。
 
  “70年来,我国乳品产量实现连续跨越三个千万吨;2018年乳业标准化程度、规模化程度已经达到61.4%,奶牛达到了10吨;乳制品抽检合格率位居前列……”农业农村部畜牧兽医局奶业处处长邓兴照晒出了中国乳业发展的“成绩单”。
 
  历经70年的风雨兼程,我国乳制品面貌已发生巨大变化,成为新中国食品工业一张亮丽的名片。目前,我国乳制品生产企业达到743家,婴幼儿配方乳粉生产企业115家,乳制品的生产设施设备、管理技术等达到甚至超过世界发达国家的水平。
 
  国际乳品联合会(IDF)中国国家委员会名誉主席宋昆冈指出,中国乳业经过十年的整顿改造,目前已是具有世界先进水平的现代食品制造业。但是,中国乳业也面临着一些新的问题与挑战。“应尽快进行转型升级,改变发展模式,优化产品结构,发展纵向与横向联合,加强国际合作,走出一条中国乳业持续稳定发展之路。”


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