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六合宝典资料最全:2019安卓苹果正版v.30.51.68-好吃│靠三文鱼吃成“肥熊冠军”
发布时间:2019-10-15 11:45

高蛋白、低脂肪的三文鱼是很多人减肥、健身时的选择,不过最近的一则新闻让人有点哭笑不得:近日,美国卡特迈国家公园宣布选出2019年“肥熊大赛”冠军——编号435的棕熊Hoolly。它在12名参赛熊选手中脱颖而出,得了17500票,被认为是最胖的。而长胖的原因是由于今年的天气原因,三文鱼在当地的停留时间长,所以让熊们都有了充足的食物。新闻一出,立即引来很多网友、尤其是三文鱼爱好者的热议:“真幸福,它们熊界不以瘦取熊!”“果然,吃啥都变胖。”“顿顿三文鱼吗?这是赤裸裸的人不如熊啊!”

好吃│靠三文鱼吃成“肥熊冠军”好羡慕这样的“熊生”

图/环球时报官方微博截图

三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类。野生三文鱼为了生存,竞争十分激烈,为了活下去而疲于奔命,因此肌肉组织发达,脂肪含量少,肉质柔软紧实,有种吃瘦肉的感觉;养殖的三文鱼缺少自然竞争环境和运动空间,饲料都是由高脂肪、高蛋白组成,一般都膘肥体壮,1年不到就可以迅速长到20多斤,鱼体肥嫩富含脂肪,鱼肉上可以看到非常明显的白色脂肪线,口感则比较松软。有人表示,野生三文鱼的营养略高于养殖的,实验检测发现,人工养殖三文鱼营养也不错,氨基酸组成全面,是一种营养价值很高的食物。

◆ 多佐多国精致料理

很多人吃三文鱼的首选就是刺身。这里的挪威三文鱼十分新鲜滑嫩,“入口就可以感到弹牙感,稍微咀嚼就能在嘴里均匀化开,充满了三文鱼特有的香甜味道。”尤其是厚切的做法,更是令很多三文鱼粉丝有着大快朵颐之感。

▎地址:东三环中路65号 富力广场北区9层

好吃│靠三文鱼吃成“肥熊冠军”好羡慕这样的“熊生”

图/大众点评网截图

◆ 申德勒加油站西餐厅

三文鱼刺身好吃,但也并不是所有人都能接受生吃,扒三文鱼这种熟吃的做法也受到很多人的喜爱。申德勒的扒三文鱼煎得恰到好处,底下配的是意式宽面,再搭配浓厚的奶油蘑菇酱,温暖香醇的感觉十分适合现在的天气。不过要趁热吃,凉了之后还是会有些许的油腻感。

▎地址:日坛路总店 光华路甲15号 日坛公园南门

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图/大众点评网截图

◆ 小苏苏SUSU

小苏苏SUSU的越南菜做得可圈可点,春卷是越南菜的经典菜品,所以三文鱼春卷也是小苏苏SUSU的食客们非常喜欢的一道菜。这儿春卷里的三文鱼肉十分厚实,搭配各种蔬菜,再蘸着爽口的酱料,十分诱人。就像吃饺子有人独爱吃饺子皮儿一样,很多人也都对小苏苏SUSU的春卷皮赞不绝口,Q弹、透明、颜值高。

▎地址:建国门外大街1号国贸商城北区5层NL5014

好吃│靠三文鱼吃成“肥熊冠军”好羡慕这样的“熊生”

图/大众点评网截图

◆ HANA BY HATSUNE葉耐日式料理

烤三文鱼头可以说是三文鱼吃法中性价比最高的。与几口就不见的三文鱼刺身相比,烤三文鱼头绝对是可以聊着天、喝着酒、慢慢吃的一道下酒菜。HANA BY HATSUNE葉耐日式料理的盐烤三文鱼头火候掌握得刚刚好,鱼皮微微烤焦,脆脆的但还有胶质的感觉,里面的鱼肉十分鲜嫩。所配的酱汁也很可口,但是很多资深的鱼头爱好者都觉得,烤得好的话,只需盐的味道就足够一壶接一壶地下酒了。

▎地址:建国门外大街1号国贸商城北区6层 NL6006

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图/大众点评网截图



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